Hebei Tianao Technology Co.,Ltd

性质
本品为白色或类白色的结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃（分解）。在水中微溶(1.14%，25℃)，在乙醇中极微溶解；在稀酸或稀碱中溶解。长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚，如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存，与5mol氢氧化钠共热至125℃仍稳定。用酸分解蛋白质时，色氨酸完全分解，生成腐黑物。
色氨酸是杂环氨基酸，是一种必需氨基酸。在体内能转变为5一羟色胺、烟酸、黑素紧张素、松果体激素和黄尿酸等多种生理活性物质。当人体缺乏色氨酸时，不仅会引起一般低蛋白症，还会产生皮肤疾患、白内障、玻璃体退化及心肌纤维化等特殊病症。它还能增强机体对’，射线的抵抗力。人体每日最低需要量为0. 2g。
制法
化学合成法。
添加前体的发酵法。
直接发酵法。
用途
氨基酸类药。用于氨基酸输液。常与铁剂、维生素等合用。与维生素B6合用于改善抑郁症，防治糙皮病；作为失眠镇静剂配合L-多巴用于治疗帕金森氏病；还用于维生素B6缺乏试验。
用法及剂量 口服，每日0. 25～0. lg，分数次服。色氨酸还可用于营养强化食品。用作第三饲用氨基酸。