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大豆油是一种从大豆中提取的广泛使用的植物油。大豆油因其温和的味道、高烟点和均衡的脂肪酸含量而受到重视，是各种烹饪应用的绝佳选择。它提供一系列营养益处，是家庭厨房和商业食品生产的主要成分。

大豆油的好处：

心脏健康：富含多不饱和脂肪，包括 omega-3 和 omega-6 脂肪酸，通过降低低密度脂蛋白胆固醇水平来支持心血管健康。
高烟点：烟点约为 450°F （232°C），非常适合油炸、炒菜和烘焙，而不会分解或失去营养价值。
中性风味：其温和的味道使其可以无缝融入各种菜肴中，而不会改变风味特征。
富含维生素 E：提供维生素 E 的良好来源，维生素 E 是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化损伤并支持整体健康。
用途广泛：适用于烹饪、烘焙、沙拉酱，以及作为加工食品的成分。

豆油规格：

类型：食用植物油
来源：从大豆中提取（Glycine max）
外观：透明，淡黄色液体
风味：中性，温和的味道
烟点：约 450°F （232°C）
营养成分（每汤匙）：
卡路里： 120
脂类： 14g
饱和脂肪：2克
单不饱和脂肪：3克
多不饱和脂肪：9克
Omega-3脂肪酸：1克
维生素E：1.1mg（6%DV）
用途：烹饪、油炸、烘焙、沙拉酱以及加工食品的生产