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核桃油是一种从核桃中提取的优质油，以其浓郁的坚果味、高营养价值和多功能的烹饪用途而闻名。其独特的口味和健康益处使其成为增强各种菜肴的绝佳选择，从沙拉到美食创作的点睛之笔。

核桃油的好处：

浓郁的风味：提供独特的坚果味，为各种菜肴增加了深度和复杂性，包括沙拉、调味品和酱汁。
有益心脏健康的脂肪：富含多不饱和脂肪，包括 omega-3 脂肪酸，通过降低低密度脂蛋白胆固醇水平和促进整体心脏功能来支持心血管健康。
富含抗氧化剂：含有维生素 E 和多酚等抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化应激并支持整体健康。
用途广泛：非常适合在沙拉上淋上毛毛雨、完成菜肴、制作调味品和腌泡汁，并为各种食谱增添风味。由于其烟点低，不建议用于高温烹饪。
支持大脑健康：核桃油中的 Omega-3 脂肪酸有益于大脑健康和认知功能。

核桃油规格：

类型：食用植物油
来源：提取自核桃（Juglans regia）
外观：深琥珀色至金棕色液体
风味：浓郁，坚果味
烟点：约 320°F （160°C）
营养成分（每汤匙）：
卡路里： 120
脂类： 14g
饱和脂肪：1克
单不饱和脂肪：3克
多不饱和脂肪：10克
Omega-3脂肪酸：1.3克
维生素E：1.5mg（8%DV）
用途：淋雨、整理油、沙拉酱、腌泡汁，以及作为增味剂